冬補海參

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所屬分類:營養價值
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隨著又是一股強冷空氣接著而來,氣溫的驟降使部分人感到不適,導致呼吸道疾病多發,最常見的就是感冒。為避免感冒,專家提出以下四點建議:一、注意保暖,提高免疫力。二、保持空氣清晰。三、避開感染源。四、注意個人衛生。除此之外,一些必要的食補也是不可缺少的。海參資訊小編告訴記者冬季進補之說,不過也不可盲目進補,飲食調養要遵循‘秋冬養陰’、‘無擾乎陽’、‘虛者補之’、‘寒者溫之’的古訓,此時最好少吃生冷或燥熱的食物,在飲食上要注意‘溫補’,如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃等,果蔬要選擇甘潤生津的梨、冬棗、柑橘等。而海參因其營養價值很高,適合四季進補成為了近年來很多消費者冬季進補的首選。中醫術語:冬令進補 春天打虎,這說明了冬季進補的好處,那么海參有什么特別的地方,能受到如此多消費者的熱捧呢?海參由于營養價值很高,素有‘海中人參’之美譽,海參含有豐富的蛋白質,18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖等多種成分,其中精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復,還可以提高人體的免疫功能。另外海參幾乎冬補海參無膽固醇,為一種典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且適用于各類人群食用。”

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