海參個頭大好還是小好

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所屬分類:海參品鑒

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關于海參個頭大好還是小好的溫馨提示:

就像普通的魚,蝦一樣,海參也有大小之分,不過只是體型大小的差別,其它的沒有什么不一樣。普通大小的海參一般都是長10到20厘米,特大的可達30厘米。 的確,海參的個頭跟生長時間有關系,但是真正天然野生海參大小都是一樣有營養價值。就算有差別,也只是內臟和肉質比例的大小造成的,就像大花生小花生的差別;現在國內的消費者因為不懂有很多誤區,比如看海參就要看個頭,看刺多不多,這其實都是營銷者錯誤的誤導。

產地非常重要,越往地球北向區域的海參生長周期越長,海參的營養越豐富。目前很多國內人工育苗養殖的海參,在福建、浙江等南方海域出成率很高,而且刺密而長,大多數商家會告訴你這是魯參,遼參,欺騙消費者,使其無法分辨。野生海參品質最好。但目前國內海參的需求量,野生的海參根本無法滿足,加之養殖海參成本低廉,利潤高,于是市面上到處充斥著各種養殖海參,真正的好東西不一定好看,好看的不一定是好東西。

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海參個頭大好還是小好

海參的個頭無論大小,營養價值是完全一樣的

海參個頭大好還是小好——因人而異!

具體應該選擇多少頭的海參合適,這個要根據自己的實際情況來定,海參的頭數與海參的營養價值之間得關系并不絕對,但是可以作為參考。因為海參有40頭到150頭的不等。而且對比頭數也是同一種海參產品之間才可以對比,就像拿即食海參跟干海參安徽快3對比,就沒有實際意義了。

海參個頭大好還是小好,會影響其營養嗎?

海參的大小和海參的營養沒有必然聯系,如果自己家用,大一點或小一點,問題都不會太大,同一年頭的海參營養價值都一樣;大的海參肉壁厚,口感會好一點。海參進補關鍵在于有規律的持續性長期食用,每天早上食用一個海參即可。

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