海參的功效與作用及禁忌

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所屬分類:功效作用

提起海參,大家都知道海參是一種比較貴重的且非常有營養的海鮮食材,海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效,在古代被賦予神奇色彩,那么海參的功效與作用及禁忌究竟有哪些,今天帶大家來詳細的了解海參的功效與作用及禁忌,希望這些關于海參的知識可以幫助到大家。

海參的功效與作用及禁忌

海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效

海參的功效作用

海參的營養價值較高,每百克水發海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用,那么具體海參的功效與作用及禁忌有哪些呢?

1.提高免疫力

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海參的功效與作用及禁忌

海參對于增強人體體質,提高免疫力有著顯著的效果。

2.延緩衰老

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3.固本培元,滋陰補陽

凡有久虛成癆、精血耗損,癥見眩暈耳鳴、腰酸乏力、遺滑精、小便頻數的患者,都可將海參作為滋補食療之品。海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性循環都有很大的幫助。

4.改善高血壓,高血糖

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海參的功效與作用及禁忌

海參有利于延緩衰老,改善高血壓,糖尿病等疾病,是中老年滋補的佳品。

海參的禁忌

海參的營養雖然全面,對人體也是有著諸多好處,但是海參的食用還是有一些禁忌的,對于某些人群,過多食用海參會對身體造成一定損傷,下面我們就詳細了解一下海參的功效與作用及禁忌中的食用禁忌。

兒童一般不宜多吃海參。有人問,兩歲可以吃海參嗎?專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬于不完全蛋白,對兒童來說不易消化吸收,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。

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海參的功效與作用及禁忌

海參雖然營養豐富,但兒童卻很難吸收其中營養,不宜讓兒童大量食用海參。

了解了以上的海參的功效與作用及禁忌,可以幫助大家在今后食用海參的時候可以放心食用,更好的利用海參的營養價值

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