糖尿病能不能吃海參?

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有的糖尿病安徽快3患者會有疑問,糖尿病能不能吃海參?有這個疑問的原因是聽說海參中含有多糖,吃海參不就使血糖含量更高?海參官網為大家解釋這個問題。

糖尿病患者能不能吃海參?

其實糖尿病中的糖是指葡萄糖(單糖),而海參粘多糖是多糖,主要指硫酸軟骨素和海參巖藻聚糖硫酸酯等,兩種糖是兩個概念。所以對于糖尿病患者,海參肯定是可以吃的,而且可以堅持吃,放心吃,但是前提是非糖干海參!原因詳見《為什么吃海參不能買糖干海參?糖干海參怎么識別?

糖尿病吃海參的好處

海參含有的微量金屬元素、酸性粘多糖和海參皂甙能夠激活B胰島細胞活性,平抑高濃度血糖,是糖尿病患者膳食療法的理想營養食品。?糖尿病能不能吃海參?

海參含有幾十種營養成分,尤其是氨基酸組成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效補充飲食上攝取不到的維生素和微量元素,調解患者的糖、脂肪、蛋白質、水、電角質代謝紊亂,有效預防血管性,病變等各種糖尿病并發癥的發生。

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糖尿病吃海參注意事項

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糖尿病能不能吃海參?

糖尿病患者吃海參宜和高纖維食物、含糖低的蔬菜、含鈣的食物、富含硒的食物、富含維生素B和維生素C的食物、五谷雜糧一起搭配,少食多餐,不要一次攝取過量。

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