糖食譜:蔥燒海參的做法

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所屬分類:做法菜譜
摘要

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蔥燒海參的做法

海參肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,能夠提高免疫力,同時價格也比較貴。海參的品種很多,最好的還是要屬刺參了。 海參一般以干海參為多見。干海參運輸方便,儲存方便,同時也是送禮佳品。再就是還有即食海參,是干海參泡發后密封包裝,開袋即食。離著海邊近的一般會看到活海參,活海參烹飪比較難,存放也難。活海參烹飪不好就會像皮筋一樣難吃,存放不好,海參就會融化。

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